Τυρόπιτα με Πηχτόγαλο Χανίων, Αρσενικό Νάξου & Κουρούπα (ξινομυζήθρα Κρήτης) 1 Κιλού

Τυρόπιτα από χειροποίητο χωριάτικο φύλλο με

πηχτόγαλο* (αιγοπρόβειο αλειφώδες τυρί από τα Χανιά),

κουρούπα* (ξινομυζήθρα Ρεθύμνου),

αρσενικό* (ιδιαίτερο κεφαλοτύρι από την Νάξο με έντονη γεύση) και

φέτα* Βυτίνας.