Εξαιρετικό παραδοσιακό Ελληνικό τυρί τυρογάλακτος. Παρασκευάζεται αποκλειστικά στην Κεντρική και Δυτική Μακεδονία και στη Θεσσαλία από τυρόγαλα πρόβειου ή γίδινου γάλακτος , στο οποίο προστίθενται αυξημένες ποσότητες πρόβειου ή γίδινου γάλακτος ή και κρέμας τους.
Το Μανούρι Κακναβάτου παράγεται για λογαριασμό μας στον Τύρναβο, είναι από τα πλέον αναγνωρίσιμα και κατέχει σημαντικό μερίδιο αγοράς στο καταναλωτικό κοινό της Αττικής.
