ΚΡΗΤΩΝ ΠΑΣΧΑ!

Μεγάλη Εβδομάδα και σ όλη την Κρήτη οι νοικοκυρές έχουν σηκώσει τα μανίκια και ετοιμάζουν τα πασχαλιάτικα πιτάκια. Τα ανεβατά στο Λασίθι ,  τα λυχναράκια στο Ηράκλειο τα πασχαλινά καλτσουνάκια…

Continue reading

Παγωτά σε 16 υπέροχες γεύσεις με αληθινό provio γάλα

Το Provio είναι η νέα μεγάλη δύναμη στο χώρο του φρέσκου παγωτού στην Ελλάδα. Σε σύντομο χρονικό διάστημα κατάφερε να καθιερωθεί στην αγορά της Πελοποννήσου, κατακτώντας ηγέτιδα θέση και πλέον αναπτύσσεται με  …

Continue reading

Ανθότυρο

Τυρί από μίγμα τυρογάλακτος και φρέσκου γάλακτος με χαμηλά λιπαρά και ελάχιστο αλάτι.Εποχιακό προϊόν με σχετική έλλειψη το καλοκαίρι.Το ξερό ανθότυρο ωριμάζει με την βοήθεια αλατιού. Το ανθότυρο εκτός Κρήτης…

Continue reading

Κρητικά τυριά – Α μέρος

ΤΑ ΚΡΗΤΙΚΑ ΤΥΡΙΑ Στην Κρήτη δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου αγελάδες . Από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα η κτηνοτροφία στο νησί βασίζεται  κυρίως σε μικρά αιγοπρόβατα που βόσκουν όλο το χρόνο…

Continue reading

Μανούρι

Εξαιρετικό παραδοσιακό Ελληνικό τυρί τυρογάλακτος. Παρασκευάζεται αποκλειστικά στην Κεντρική και Δυτική Μακεδονία και στη Θεσσαλία από τυρόγαλα πρόβειου ή γίδινου γάλακτος , στο οποίο προστίθενται αυξημένες ποσότητες πρόβειου ή γίδινου…

Continue reading

Φέτα

Δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις.Σας προτείνουμε τις φέτες ΠΟΠ, δοχείου από τον Παραπόταμο Λάρισας εξαιρετικής ποιότητας και τιμής και την  διαλεκτή βαρελίσια πικάντικη και σκληρή από την Βυτίνα.Επιλογή μας είναι να…

Continue reading

Καθαρά Δευτέρα

Η Καθαρά Δευτέρα είναι η πρώτη ημέρα της Σαρακοστής, της νηστείας του Πάσχα, που κρατάει σαράντα μέρες. Ο εορτασμός της Καθαράς Δευτέρας γίνεται συνήθως στην εξοχή με πέταγμα του αετού και πλούσιο…

Continue reading

Συμμετέχουμε! FOOD EXPO GREECE 19-21 Μαρτίου 2016

Η Μεγαλύτερη έκθεση Τροφίμων & Ποτών στη Νοτιοανατολική Ευρώπη!Η FOOD EXPO Greece είναι η μεγαλύτερη περιφερειακή διεθνής έκθεση Τροφίμων και Ποτών στη Νοτιοανατολική Ευρώπη! Τα 22.000 τ.μ., οι 580 εκθέτες,…

Continue reading

Και της …Γαϊδούρας το γάλα

Το γάλα γαϊδούρας ,είναι γνωστό από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές και για τις καλλυντικές του ιδιότητες. Η Κλεοπάτρα το χρησιμοποιούσε ως ελιξίριο ομορφιάς και νεότητας , κάνοντας το λουτρό της μέσα…

Continue reading