Τυρί από μίγμα τυρογάλακτος και φρέσκου γάλακτος με χαμηλά λιπαρά και ελάχιστο αλάτι.Εποχιακό προϊόν με σχετική έλλειψη το καλοκαίρι.Το ξερό ανθότυρο ωριμάζει με την βοήθεια αλατιού. Το ανθότυρο εκτός Κρήτης…
ΤΑ ΚΡΗΤΙΚΑ ΤΥΡΙΑ Στην Κρήτη δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου αγελάδες . Από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα η κτηνοτροφία στο νησί βασίζεται κυρίως σε μικρά αιγοπρόβατα που βόσκουν όλο το χρόνο…
Εξαιρετικό παραδοσιακό Ελληνικό τυρί τυρογάλακτος. Παρασκευάζεται αποκλειστικά στην Κεντρική και Δυτική Μακεδονία και στη Θεσσαλία από τυρόγαλα πρόβειου ή γίδινου γάλακτος , στο οποίο προστίθενται αυξημένες ποσότητες πρόβειου ή γίδινου…
Δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις.Σας προτείνουμε τις φέτες ΠΟΠ, δοχείου από τον Παραπόταμο Λάρισας εξαιρετικής ποιότητας και τιμής και την διαλεκτή βαρελίσια πικάντικη και σκληρή από την Βυτίνα.Επιλογή μας είναι να…
Πηχτόγαλο Χανίων ΠΟΠ – Μπαλαντινός
Η Καθαρά Δευτέρα είναι η πρώτη ημέρα της Σαρακοστής, της νηστείας του Πάσχα, που κρατάει σαράντα μέρες. Ο εορτασμός της Καθαράς Δευτέρας γίνεται συνήθως στην εξοχή με πέταγμα του αετού και πλούσιο…
Η Μεγαλύτερη έκθεση Τροφίμων & Ποτών στη Νοτιοανατολική Ευρώπη!Η FOOD EXPO Greece είναι η μεγαλύτερη περιφερειακή διεθνής έκθεση Τροφίμων και Ποτών στη Νοτιοανατολική Ευρώπη! Τα 22.000 τ.μ., οι 580 εκθέτες,…
Το γάλα γαϊδούρας ,είναι γνωστό από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές και για τις καλλυντικές του ιδιότητες. Η Κλεοπάτρα το χρησιμοποιούσε ως ελιξίριο ομορφιάς και νεότητας , κάνοντας το λουτρό της μέσα…
Πιστοί στην παράδοση που έχουμε δημιουργήσει , όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος , φέραμε στο κατάστημα μας τα υπέροχα μελομακάρονα και κουραμπιέδες από τον φημισμένο φούρνο του Γλυμιδάκη στα Χανιά. Ειδικά…
